Aquele cheirinho de bolo caseiro saindo do forno é irresistível, não é? Este Bolo de Banana e Aveia é uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor para deixar seus momentos à mesa ainda mais gostosos. Veja como fazer:
Ingredientes:
– 3 ovos
– 3 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 3 bananas caturra bem maduras
– 1 e ½ xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de aveia em flocos médios
– 1 colher de café de canela em pó
– 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo:
– Bater no liquidificador os ovos e a manteiga, acrescentar o açúcar e bater um pouco mais.
– Acrescentar as bananas e bater.
– Por fim, acrescentar a farinha e a aveia no liquidificador e bater.
– Passar a mistura do liquidificador para uma tigela e acrescentar a canela e, por último, o fermento químico.
– Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Dica: Pode-se adicionar ameixa seca ou uvas passas, sem semente, picadas.
