Colorido, fresco e levemente picante, o pesto de capuchinha é uma forma deliciosa de valorizar uma das flores comestíveis mais vibrantes da horta. Veja como fazer:
INGREDIENTES
– 3 folhas de capuchinha
– ½ dente de alho
– 100 gramas de nozes
– 100 gramas de queijo ralado
– Sal
– Azeite de oliva
MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e adicionar azeite de oliva até formar um creme.
