As Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANCs, vêm conquistando cada vez mais espaço na culinária brasileira por seu alto valor nutricional, sabor marcante e conexão com a tradição. Versáteis e surpreendentes, elas transformam receitas simples em preparos cheios de personalidade.
A tortinha de PANC é uma opção prática e nutritiva, perfeita para o lanche, para servir como entrada ou até mesmo como refeição leve. Veja como fazer:
INGREDIENTES:
– 1 cebola
– 1 dente de alho
– 1 requeijão
– ½ salame
– 100 gramas de queijo
– ½ sachê de milho
– ½ sachê de ervilha
– Folhas de beterraba
– Folhas de ora-pro-nóbis
– Folhas de pulmonária
– Massa de pastel
– Temperos verdes a gosto
MODO DE PREPARO:
Nas forminhas de pão de queijo, disponha a massa de pastel. Em uma vasilha, misturar os ingredientes picados e depois colocar dentro da massa de pastel e colocar para assar, em forno pré-aquecido.
