O município de Casca recebeu cerca de 800 pessoas no sábado, dia 13, para a realização da XXIX Boia Campeira, II Festival da Costela e XXIII Festival do Doce Gauchesco, que integraram a programação da Semana Farroupilha.
O evento, promovido pelo CTG Laço da Amizade, destacou-se pela diversidade gastronômica, reunindo 26 pratos na categoria assados, 19 na categoria comida de panela, mais de 10 costelões e cerca de 80 variedades de doces tradicionais. Além da celebração cultural, a programação teve caráter competitivo, com a participação de entidades, empresas e integrantes da comunidade.
Na categoria comida de panela, o primeiro lugar ficou com Piccini e Paludo Imob/Tramontec e Mec. Foppa, que apresentaram o prato Roupa Velha. O segundo lugar foi da Acic/CPC, com Vaca Atolada, e o terceiro da Rede Gaúcha, com Abóbora com costela.
Na categoria assados, o vencedor foi Edilson Kuiawa, representando a Braspol, com Ovelha assada. A Prefeitura Municipal de Casca conquistou o segundo lugar com um Costelão, e a XI Seara Fandangueira ficou em terceiro, também com Costelão.
Entre os doces em calda, a vencedora foi Edineia Pasqualotto Enderle, com Doce de ameixa. O segundo lugar foi para Sandra Viccari, com Sagu com creme branco, e o terceiro para as Posteiras da XI Seara Fandangueira, com Compota de laranjinha.
Na categoria doce seco, o primeiro lugar foi para Clara Ana Czarnobay, com Rocambole. O segundo lugar ficou novamente com Sandra Viccari, com Cuca de farofa, e o terceiro com Marines Tasca, que apresentou a Fregolá.
De acordo com os organizadores, o evento reforçou a tradição gaúcha, valorizando a cultura local e reunindo a comunidade em torno da gastronomia típica.
