Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um chá quentinho, este bolo de maçã é fácil de preparar e agrada até quem não segue uma dieta vegana. Veja como fazer:
INGREDIENTES
– 3 maçãs
– 1 xícara (chá) de água
– ½ xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (chá) de canela
– ¼ de colher (chá) de noz moscada
– ½ colher (chá) de cravo em pó
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) de fermento químico
MODO DE PREPARO
– 1° passo: Descasque as maçãs e bata as cascas com a água e o óleo no liquidificador, reserve a fruta descascada.
– 2° passo: Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, a canela, o cravo, a noz moscada e a pitada de sal.
– 3° passo: Acrescente a mistura do liquidificador e mexa até ficar uma massa homogênea.
– 4° passo: Retire as sementes das maçãs e pique em cubos, adicione na massa com o fermento em pó e misture bem.
– 5° passo: Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 190°C, por 40 minutos.
