A Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS) confirmou os nomes que compõem a programação do 49º Dia Estadual do Porco, marcado para o dia 25 de julho, no município de Casca. Os temas abordados na edição deste ano dialogam com os principais desafios enfrentados pelos produtores e pela indústria, com foco na sucessão familiar e no fortalecimento da cadeia suinícola.
De um lado, estará José Roberto Goulart, presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos do RS (SIPS) e Diretor Presidente da Alibem Alimentos, que trará uma análise sobre a realidade da indústria suinícola, destacando entraves, perspectivas de crescimento e estratégias para maior integração entre os elos da cadeia através da palestra “Crescimento e Desafios da Suinocultura: Foco no RS e no Brasil”.
Do outro, Márcia Barbieri, consultora e especialista em gestão no agronegócio, apresentará a palestra “Negócio forte, família unida: como planejar sucessão familiar com foco em resultados”. O conteúdo propõe reflexões práticas sobre profissionalização da gestão e continuidade dos negócios familiares, tema cada vez mais relevante no campo.
Além das palestras, o evento promoverá integração entre produtores, profissionais, lideranças e empresas do setor, assim como, tradicional almoço à base de carne suína, que celebra e valoriza a produção da proteína.
Para o presidente da ACSURS, Valdecir Folador, a programação reafirma o compromisso da entidade com a atualização e a valorização do produtor gaúcho.“Mais do que um encontro anual, o Dia Estadual do Porco é um marco para a suinocultura do Rio Grande do Sul. É quando reunimos o setor para discutir caminhos, compartilhar soluções e reconhecer a importância da atividade para a economia do estado”, ressalta Folador.
As palestras da 49ª edição do evento, serão realizadas no Piquete Tropeiro Serrano, localizado no Parque Municipal Arcido Perin, o espaço foi escolhido por sua estrutura adequada para acomodar as palestras, os estandes e o público esperado. Já o tradicional almoço à base de carne suína será servido no CTG Laço da Amizade, situado na Rua Galeria Pinheiro Machado, bem próximo ao local das palestras.
O evento é promovido pela ACSURS, com o apoio da Prefeitura de Casca, que contribui ativamente para a realização da programação.
ADQUIRA SEU ALMOÇO!
Os interessados em participar do tradicional almoço do Dia Estadual do Porco, já podem adquirir seus cartões antecipadamente.
O valor do cartão é de R$ 70 e dá direito a um cardápio especial à base de carne suína, composto por salsichão, costela com e sem pele, lombo, matambre, sobrepaleta, além de saladas, maionese e pão.
A refeição, que já é uma tradição no evento, busca valorizar a gastronomia típica da região e proporcionar um momento de confraternização entre os participantes.
Os cartões podem ser adquiridos pelo telefone (54) 99712-9214, em horário comercial. A organização recomenda que os interessados antecipem a compra.
