A Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), divulgou nesta terça-feira (15) a estimativa de comercialização de pescado para a Semana Santa de 2025 no Rio Grande do Sul. De acordo com o levantamento, a expectativa é de que mais de 2,5 mil toneladas de pescado sejam comercializadas em todo o Estado, movimentando aproximadamente R$ 62,1 milhões.
A iniciativa faz parte do trabalho permanente desenvolvido pela Emater/RS-Ascar e pela SDR junto aos produtores rurais, oferecendo assistência técnica em todas as etapas da cadeia produtiva da piscicultura – desde a construção de viveiros até a comercialização do pescado ao consumidor final. A atuação também contempla os pescadores artesanais profissionais, com suporte voltado à qualificação da atividade, ao incremento da renda e à melhoria da qualidade de vida das famílias envolvidas.
O relatório aponta a realização de 3.957 eventos de comercialização em diversos formatos, como feiras urbanas, propriedades rurais, sistemas pesque-pague, residências de pescadores e pontos de venda em áreas litorâneas e ribeirinhas. As propriedades rurais concentram o maior número de ações (1.406), seguidas por vendas em residências de pescadores (1.528) e feiras urbanas (267).
A maior parte do pescado comercializado será proveniente de cultivo, com estimativa de 1.972.823 kg, seguida por pescado de captura em água doce (314.703 kg) e em água salgada e estuarina (244.555 kg). O preço médio estimado por quilo é de R$ 25,59. Ainda segundo a Emater/RS-Ascar, serão disponibilizados aproximadamente 231 gramas de peixe por habitante, considerando a população gaúcha de 10.945.217 pessoas.
Realizado anualmente desde 2009, o levantamento da Emater/RS-Ascar serve de base para orientar políticas públicas, fortalecer a cadeia produtiva da piscicultura e assegurar o abastecimento de pescado de qualidade durante um dos períodos de maior demanda do ano.
