Se existe um prato que representa bem o Rio Grande do Sul, com certeza é o feijão mexido. Veja como fazer:
Ingredientes:
– ½ kg de feijão
– 1 colher de banha de porco
– 1 cebola média
– 1 dente de alho
– Pimenta a gosto
– 100 gramas de farinha de mandioca
– Cebolinha verde
Modo de fazer:
– Cozinhar o feijão com 1 litro de água. Colocar a banha para amaciar o feijão. Fritar bem a cebola, o alho e a pimenta. Depois colocar a farinha de mandioca. Mexer bem o feijão e colocar a cebolinha verde.
