A raça de bovinos Illawarra foi desenvolvida na Austrália por agricultores e especialistas que buscavam animais adaptados ao clima tropical, já que naquele país as condições climáticas são extremas. Isso conferiu à raça condições de rusticidade e adaptações aos climas mais difíceis do planeta.
Diante dessa capacidade e por sua boa performance na produção de leite, o setor de inseminação da Prefeitura de São Domingos do Sul, juntamente com a Emater, segeriu a compra de material genético da raça.
“A ideia é inovar, pois temos um programa de subsídio ao setor muito eficiente em nosso Município, que tem trazido bons resultados. A diversificação e introdução de novidades também é nossa meta”, afirma o prefeito Fernando Perin. As empresas Araucária e Alger são parceiras do projeto.
